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令和6年度産　幻の米古代米ミドリモチ　精米【3kg】

¥3,500 税込

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今年も、異常気象や獣害を乗り越え苦心して育てました。相次ぐ資材、燃料費の高騰で経営的にも大変厳しい状態となっていますが、皆様からのご注文が次への生産の活力となります。ぜひご注文お待ちしております。

兵庫県の中央に位置する峰山高原を源流とする小田原川の清流で育った、古代米ミドリモチ（モチ米）です。玄米の段階では写真のように緑色なのが特徴です。
全国でも生産例が少ない貴重種で幻の米と言われています。緑米はもち米ですが、普通のもち米より粘りが強く、甘味があります。また、亜鉛やマグネシウム、繊維を豊富に含み、血液浄化や精神安定などにも効果があると言われています。白米に加えて炊飯すれば白米に無い栄養素を補うことができます。
牛糞堆肥や、発酵鶏糞を元肥に使い化学肥料を減らして栽培しています。

自社のライスセンターにて乾燥調製を行い、1等米の検査基準で仕上げておりますが、検査の予定はありませんので、商品には「未検査米」と原料記載しております。
精米での発送となります。品質を保つためになるべく早めにお召し上がりください。保管する場合は冷暗所で風通しの良い場所をお勧めします。
あわせて今後も「TY Farm&Works」チャンネルでの動画の配信及び、日々の様子は各種SNSにて配信いたしますのでよろしくお願い申し上げます